Piadina di farro all'olio

 

A voi piace fare la piadina in casa? 

L'avevate vista nelle storie ancora tempo fa e mi avevate chiesto la ricetta, quindi, oggi finalmente la condivido con voi! 🥰

È davvero semplicissima da fare e piace sempre a tutta la famiglia! ❤️

Ingredienti per 3 piadine:

250 g di farina di farro semintegrale (oppure farina di frumento tipo 2)

4 cucchiai d'olio evo

Sale

Acqua q.b.

Procedimento:

Mescoliamo la farina in una ciotola con tutti gli ingredienti aggiungendo acqua un po'alla volta fino a raggiungere una consistenza morbida ed elastica. 

Impastiamo per qualche minuto, poi dividiamo in tre palline. 

Stendiamole con un mattarello su un piano infarinato e facciamole cuocere da entrambi i lati su un testo bello caldo per qualche minuto.

Poi possiamo farcirle a piacere! 🥰

A noi piacciono molto con hummus, maionese, insalata e cipolla saltata in padella! 🥰

☑️E voi come le farcite?