Palline al cocco

 

Volete un'idea golosa per la merenda dei vostri bimbi? 

O semplicemente per quando avete ospiti e volete preparare un dolcetto veloce? 

Queste palline al cocco si preparano davvero in un attimo ed è anche un'attività divertente da fare insieme ai vostri bambini! 😊

Ingredienti:

50 g di farina di cocco

250 g di panna di cocco (ottenuta da una lattina di latte di cocco tenuta in frigo per una notte)

150 g di biscotti

Sciroppo d'acero (o altro dolcificante)

Procedimento:

Mescoliamo la farina di cocco, la panna di cocco, i biscotti sbriciolati e dello sciroppo d'acero a piacere (o altro dolcificante). 

Dopo aver fatto riposare in frigo l'impasto, formiamo delle palline che andremo a rotolare nella farina di cocco.

Teniamo poi in frigo fino al momento di servire! 🥰