Sbriciolata d'avena con le mele
Oggi vi propongo questa Sbriciolata d'avena senza latte, uova e senza glutine e ovviamente dolcificata solo con la frutta. Ingredienti per uno stampo da 18 cm: 150 g di fiocchi d'avena 80 g di farina di nocciole 350 g di mele da pulire Un po' di succo di limone 1 pizzico di sale 80 g di uvette 30 ml di olio evo Acqua q.b. Procedimento: Tritiamo finemente in un mixer i fiocchi d'avena con le uvette. Trasferiamo poi in una ciotola e aggiungiamo farina di nocciole, un pizzico di sale, olio e acqua quanto basta per ottenere un impasto morbido e lavorabile. Ora sbricioliamo con le mani metà dell'impasto in una tortiera oliata o rivestita da carta da forno. Aggiungiamo anche le mele grattugiate con un po' di succo di limone, livelliamo con un cucchiaio e sbricioliamo anche l'impasto rimanente. Inforniamo a 180 gradi per circa 30 minuti in modalità statica. Lasciamo raffreddare prima di togliere dallo stampo. ☑️Questa sbriciolata è naturalmente dolce ...
