Passa ai contenuti principali

Post

In primo piano

Biscotti mandorle e castagne

  Ormai sapete quanto io ami preparare dolci senza zucchero e magari anche senza glutine!  Lo zucchero è un alimento davvero dannoso per la nostra salute e che, soprattutto nei bambini, crea dipendenza.  Per questo cerco di evitarlo il più possibile, poi gli sgarri ci stanno, questo è ovvio, ma dovrebbero rimanere tali!  Il cibo sano è quello più naturale e meno lavorato possibile.  Oggi vi regalo la ricetta di questi facilissimi biscotti fatti con mandorle e farina di castagne senza zucchero, senza glutine e senza cereali!  Ingredienti: 150 g di mandorle  80 g di farina di castagne  6 datteri medjoul  30 g di thain  1 cucchiaino di bicarbonato  Acqua q.b.  Procedimento:  In una ciotola mettiamo le mandorle tritate finemente, i datteri frullati con la farina di castagne e il bicarbonato.  Aggiungiamo poi il thain e acqua quanto basta per ottenere un impasto che si possa lavorare con le mani.  Formiamo delle palline leggermente schiacciate e mettiamoli sopra una piastra ricoperta di car

Ultimi post

Crackers crudisti

Muffins al cacao con crema di nocciole (senza zucchero)

Zuppa di verdure con fagioli e cavolo nero

Cavolfiori gratinati al forno

Rotolo di ceci ripieno

Autoguarigione da una malattia autoimmune

Biscotti pan di zenzero

Crackers proteici di ceci ai semi misti

Pancakes alla zucca e mandorle

Chips di cavolo nero