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Bowl invernale di quinoa

  Questa Bowl di quinoa invernale è davvero deliziosa! 🥰 Ormai chi mi segue da tempo e vede le mie stories, sa che questi sono i piatti che consumo abitualmente visto che cerco di mantenere un'alta percentuale di cibo crudo nella mia alimentazione. Perché è proprio il cibo crudo che ci dà tutti i nutrienti necessari per stare in salute e fare il pieno di vitamine e sali minerali! 🥰 Quindi, visto che era da parecchio che non pubblicavo una delle mie Bowl, oggi vi mostro questa versione semplicissima con la quinoa e tante verdure colorate di stagione 😊 Ingredienti: 80 g di quinoa Batata cruda Broccoli cotti al vapore Cavolo cappuccio viola Foglie di coste piccole (oppure spinaci o altre verdure a foglia) Avocado Mandorle Condimento: Olio evo Succo di limone Sale Thain Un po' di sciroppo d'acero per un sapore agrodolce (è facoltativo) Procedimento: Dopo aver cotto la quinoa per assorbimento, quindi con due parti d'acqua fino a completo assorbimento, mettiamola al centro

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