Crema di nocciole

 

Sapete che potete fare in casa le creme di frutta secca? 😊

Vi servirà solo un buon frullatore ma, con un po' di pazienza, si riesce anche con quelli più economici. 🥰

🌱CREMA DI NOCCIOLE🌱

Basterà far tostare le nocciole in padella per 5 minuti o in forno per circa 8 minuti stando attenti a non bruciarle. 

Poi possiamo strofinare tra loro le nocciole per togliere la pellicina esterna. 

Ora mettiamole in un frullatore e frulliamo a intervalli per evitare che si surriscaldi. 

Prima otterremo una farina di nocciole, poi piano piano, continuando a frullare otterremo la crema. Se abbiamo difficoltà possiamo aggiungere un goccio di olio per facilitare questa operazione. 

La crema di nocciole è pronta! 🥰

☑️Per una versione più dolce e golosa possiamo aggiungere dello sciroppo d'agave o del malto di riso.

☑️ È ottima nello yogurt, nel porridge o su delle fette di pane con un po'di marmellata! 🥰