Porridge cake in padella

 

Ci bastano solo 4 ingredienti per realizzare questa meravigliosa Porridge Cake in padella! 🥰

È senza latte, uova, senza zucchero e senza olio! 

Dopo avervi mostrato varie versioni di questa torta, oggi vi regalo questa versione estiva che si cuoce direttamente in padella! ❤️

Ingredienti:

150 g di fiocchi d'avena piccoli

1 mela (circa 250 g) 

60 g di mirtilli

200 ml di latte vegetale (io ho usato avena) 

Procedimento :

Uniamo in una ciotola i fiocchi d'avena. Sbucciamo poi una mela e grattugiamola all'interno della ciotola. Uniamo poi anche il latte vegetale e i mirtilli e mescoliamo. 

Versiamo in una piccola padella leggermente oliata e mettiamo sul fuoco a fiamma bassa con il coperchio. 

Facciamo cuocere per circa 20 minuti, dopodiché con l'aiuto di un piatto, capovolgiamo la torta e facciamola cuocere dall'altro lato per altri 10 minuti circa. 

È buonissima sia calda che fredda! 

☑️Ottima accompagnata a dello yogurt, frutta fresca o marmellata! 

☑️Proverete questa nuova versione di Porridge Cake? 🥰