Pak Choi piccante
Il Pak choi è una verdura di origini orientali e fa parte della famiglia dei cavoli. ☺️ Povero di calorie e ricco di fibre, è un'ottima fonte di omega 3 e vitamine! Questo è uno dei modi più semplici e gustosi per prepararlo! ❤️ Ingredienti: 600 g di Pak Choi 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino secco 1 pizzico di sale 15 ml di salsa di soia Olio evo Semi di sesamo Procedimento: Dopo aver lavato il Pak choi, tagliamo la parte verde più tenera e teniamo da parte. Ora tagliamo il resto per il lungo non troppo sottile. In una padella facciamo poi soffriggere in un po' d'olio, l'aglio tritato finemente insieme a un peperoncino a pezzetti. Aggiungiamo ora il Pak choi a pezzi, un pizzico di sale e un po' d'acqua. Copriamo con il coperchio e facciamo cuocere per circa 10 minuti. Aggiungiamo poi le foglie che abbiamo tenuto da parte e sfumiamo con la salsa di soia. Continuiamo la cottura senza coperchio ancora per qualche minuto o finché il Pak choi non risulterà tener...
