Torta Colomba
Oggi vi propongo un'idea come dolce di Pasqua ma molto inclusivo e adatto a tutti perché è: 🌸Senza latte e uova 🌸Senza glutine 🌸Dolcificato con la frutta È perfetto per qualsiasi occasione perché è un dolce semplice e con pochi ingredienti! 🥰 Ingredienti: 190 g di farina di riso integrale 50 g di farina di grano saraceno 50 g di farina di mandorle 90 g di uvette o datteri al naturale 70 g di gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaino di bicarbonato Scorza d'arancia 70 ml di olio di cocco 280/300 ml di bevanda vegetale Mandorle a lamelle Procedimento: Tritiamo finemente le uvette insieme alla farina di riso in un mixer fino ad ottenere dei piccoli granelli. Versiamo poi in una ciotola e uniamo la farina di grano saraceno, la farina di mandorle e il bicarbonato. Mescoliamo e aggiungiamo poi anche l'olio di cocco e la bevanda vegetale fino ad ottenere un impasto morbido ma non troppo liquido. Uniamo anche le gocce di cioccolato e se...
