Tenerina zucca e cioccolato
Questa tenerina alla zucca e cioccolato è super golosa e si realizza con pochissimi ingredienti! 🥰
🌸Senza latte e uova
🌸Senza glutine
🌸Senza farina
🌸Senza olio
Se amate il cioccolato la dovete assolutamente provare! ❤️
Ingredienti per una tortiera da 20 cm di diametro:
200 g di cioccolato fondente (al 70%)
240 g di polpa di zucca già cotta
100 g di mandorle tritate finemente
1/2 cucchiaino di bicarbonato (o lievito per dolci)
Procedimento:
Frulliamo la polpa di zucca già cotta fino ad ottenere una crema. Aggiungiamo poi anche il cioccolato fondente sciolto, le mandorle tritate a farina e il bicarbonato. Se amate i sapori più dolci consiglio di aggiungere un po' di dolcificante a piacere oppure un cioccolato più dolce.
Versiamo in una tortiera apribile e inforniamo a 180 gradi per 30 minuti. La vedremo gonfiarsi bene, poi una volta sfornata si abbasserà un po' al centro.
Lasciamola raffreddare prima di toglierla dallo stampo. E per tagliarla a fette consiglio di farla riposare un po' in frigo.
☑️Questa torta, senza il bicarbonato, può tranquillamente essere messa direttamente in frigo, senza quindi la cottura in forno, per ottenere una simil cheesecake! ❤️
☑️Fatemi sapere se la provate! 🥰❤️
questa e' da brevettare :-))))) 10 e lode!!!!!
RispondiEliminaMa grazie!!! ❤️🥰
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