Farinata alla pizzaiola

 



La farinata è uno dei piatti più semplici e a mio avviso più buoni! 🥰

Questa è una versione super saporita che è impossibile non amare! ❤️

Ingredienti:

150 g di farina di ceci

400 ml di acqua

40 ml di olio evo 

Sale

Abbondanti erbe aromatiche (salvia, rosmarino, prezzemolo, basilico)

Pomodorini

Feta vegetale (facoltativa) 

Procedimento:

Uniamo in una ciotola la farina di ceci con l'acqua e lasciamo riposare per almeno un'ora, meglio ancora tutta la notte così sarà molto più digeribile.

Togliamo poi la schiuma che si sarà formata in superficie. Aggiungiamo il sale, l'olio e abbondanti erbe aromatiche a piacere. 

Versiamo in una piastra rivestita di carta da forno, aggiungiamo dei pomodorini tagliati a pezzetti e della feta vegetale. 

Inforniamo a 200 gradi per circa 30/40 minuti finché non si sarà formata una bella crosticina! 

☑️Lasciate un like e salvate la ricetta se vi piace! E ricordatevi di farmi sapere se la provate! 🥰

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