Biscotti all'arancia

 Questi biscotti all'arancia sono senza glutine, latte e uova e senza zuccheri aggiunti! 

Perfetti per la colazione da inzuppare nella vostra bevanda preferita! 🥰

Ingredienti:

240 g di farina di avena 

120 g di datteri al naturale 

1 cucchiaino di bicarbonato (o lievito per dolci)

1 pizzico di sale

150 ml di spremuta d'arancia 

Scorza d'arancia

50 ml di olio evo

Procedimento:

Mettiamo in un mixer la farina d'avena insieme  ai datteri e frulliamo finché i datteri non saranno diventati dei piccoli granelli. 

Trasferiamo in una ciotola e aggiungiamo il bicarbonato, un pizzico di sale, la spremuta d'arancia, l'olio e della scorza d'arancia.

Dovremmo ottenere un impasto morbido e appiccicoso (se dovesse essere troppo morbido aggiungiamo un pochina di farina) e con le mani umide formiamo i nostri biscotti. 

Io ho fatto delle palline che ho poi schiacciato leggermente. 

Adagiamo i nostri biscotti su una piastra ricoperta di carta da forno e inforniamo a 180 gradi per circa 20/25 minuti.

Dovranno risultare dorati e croccanti.

Facciamoli poi raffreddare completamente su una gratella per dolci. 

☑️Fatemi sapere se li provate per la colazione di questo weekend! 🥰