Radicchio al forno

 

CONTORNO DI NATALE

⭐RADICCHIO AL FORNO⭐

Ingredienti:

Radicchio ( io usato quello di Verona)

2/3 spicchi d'aglio

Abbondante rosmarino

Passata di pomodoro

Lievito alimentare

Sale

Olio evo

Procedimento:

Tagliamo il radicchio a metà e poi da ogni metà ricaviamo quattro fette. 

Adagiamole in una pirofila unta d'olio e nel frattempo tritiamo l'aglio insieme al rosmarino. 

Ora aggiungiamo il sale sul radicchio e della passata di pomodoro in modo da ricoprire bene il radicchio.

Aggiungiamo anche il trito di aglio e rosmarino, del lievito alimentare e un bel filo d'olio evo. 

Inforniamo poi a 200 gradi per circa 20/30 minuti o comunque finché il radicchio non risulterà tenero. 

Se dovesse bruciarsi troppo in superficie copriamolo con dell'alluminio. 

☑️Fatemi sapere se lo provate! 🥰