Pizzette di broccoli

 

Se volete un modo diverso per mangiare i broccoli, o per farli mangiare ai bimbi, provate queste semplicissime pizzette! 🥰

Sono buonissime e si preparano in un attimo! ❤️

Ingredienti per cinque pizzette: 

250 g di broccoli crudi

150 g di farina di riso integrale

1 cucchiaino scarso di bicarbonato

2/3 cucchiai d'olio evo

Sale

Acqua q.b.

Passata di pomodoro

Formaggio vegetale

Origano

Procedimento:

Mettiamo i broccoli nel frullatore e tritiamoli finemente.

Poi trasferiamoli in una ciotola e aggiungiamo la farina di riso, sale, bicarbonato, olio e un po' d'acqua fino ad ottenere un impasto morbido e lavorabile.

Con le mani ora formiamo le pizzette schiacciando un po' di impasto su una piastra ricoperta di carta da forno. 

Inforniamo a 200 gradi per circa 15 minuti.

Poi aggiungiamo il condimento e inforniamo per altri 5/10 minuti.

☑️Fatemi sapere se le provate! ❤️