Porridge cake al cioccolato

 

Se amate il porridge dovete provarlo anche in versione torta! 🥰

Un dolce senza glutine, latte e uova, perfetto per una colazione nutriente e saziante! 😊

Ingredienti:

200 g di fiocchi d'avena piccoli certificati gluten free (oppure quelli grandi tritati grossolanamente)

100 g di cioccolato fondente 

30 g di cacao amaro

1 cucchiaino di bicarbonato

280 ml circa di latte vegetale 

Procedimento:

Mettiamo in una ciotola i fiocchi d'avena con il cacao e il bicarbonato. Aggiungiamo poi anche il cioccolato sciolto e il latte vegetale e mescoliamo.

La torta non contiene zucchero tranne quello presente nel cioccolato quindi se volete una torta più dolce potete aggiungere un po' di dolcificante a piacere. 

Versiamo in uno stampo leggermente oliato e inforniamo a 180 gradi per 30 minuti. 

Prima di tagliarla a fette lasciamola riposare in frigo per qualche ora. Poi possiamo conservarla a temperatura ambiente! 

☑️Fatemi sapere se la provate! 🥰