Pop corn di amaranto

 

Conoscete l'amaranto? 😊

È uno "pseudocereale" piccolissimo naturalmente privo di glutine ricco di proprietà nutritive! 

E con questo piccolissimo cereale si possono fare dei piccolissimi pop corn! 🥰

Noi li mangiamo così da soli con un pizzico di sale, oppure li aggiungiamo allo yogurt o ci facciamo delle deliziose barrette al cioccolato!

Per farli è semplicissimo. Versiamo un cucchiaio per volta in una pentola antiaderente bella calda senza olio. 

Copriamo con un coperchio e nel giro di pochi secondi l'amaranto comincerà a scoppiettare trasformandosi in piccolissimi pop corn.

Se i primi non vengono non vi preoccupate perché significa che la padella ancora non ha raggiunto la giusta temperatura! 

Poi si conservano tranquillamente per giorni in un barattolo. 🥰

☑️Li conoscevate già?