Patè di pomodori secchi

 

Questo patè di mandorle e pomodori secchi è uno dei nostri preferiti! 🥰

Ci piace spalmato su delle fette di pane tostato oppure per farcire panini e piadine. 😊

Per prepararlo è semplicissimo, vi basta solo un frullatore! 

Ingredienti:

150 g di pomodori secchi

80 g di mandorle

80 g di olive verdi

1 spicchio d'aglio

6 grosse foglie di salvia

120 ml di olio evo

Procedimento:

In un mixer tritiamo finemente le mandorle.

Poi aggiungiamo anche i pomodori secchi, l'aglio, la salvia e frulliamo ancora aggiungendo piano piano anche l'olio fino ad ottenere la consistenza desiderata. 

Mettiamo in un vasetto e copriamo con l'olio.

☑️Si conserva per un paio di settimane con l'accortezza di aggiungere dell'olio ogni volta sulla superficie. 

☑️Lo proverete? 🥰