Cheesecake al cioccolato

 

Anche voi amate il cioccolato? 

Oggi vi mostro come preparare questa torta fresca, senza cottura, senza glutine e realizzata con pochissimi ingredienti! ❤️

Ingredienti base:

50 g di mandorle

60 g di fiocchi d'avena (o grano saraceno)

6 datteri

Ingredienti ripieno:

400 ml di latte di cocco

200 g di cioccolato fondente

Procedimento:

Prepariamo la base tritando insieme datteri, mandorle e fiocchi d'avena. 

Stendiamo in uno stampo a cerniera e mettiamo in frigo a riposare.

Ora prepariamo il ripieno frullando il latte di cocco insieme al cioccolato sciolto a bagnomaria.

Versiamo sopra la base, io ne ho tenuta un po' da parte per fare la decorazione ma potete anche versarla tutta.

Poi riponiamo in frigo per almeno 6 ore.

☑️Fatemi sapere se la provate! 🥰