tag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post9033017331788741444..comments2024-03-28T15:31:41.571+01:00Comments on Mamma Veg: Muffins mandorle e cioccolato (senza glutine)Mamma Veghttp://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-8105249482942763082014-04-01T15:52:56.362+02:002014-04-01T15:52:56.362+02:00Ciao Valentina, mi trovi pienamente d'accordo ...Ciao Valentina, mi trovi pienamente d'accordo con tutto ciò che scrivi. Si diventa vegani per etica (almeno la maggior parte) e poi si pensa anche alla salute e piano piano si eliminano certi cibi, o almeno, si riducono notevolmente. Quando vedi che il tuo corpo ne trae giovamento è facile preferire certi cibi ad altri! <br />L'estrattore è fantastico, anche Nicola si beve dei bei bicchieroni...ora li vuole sempre verdi quindi quanto inserisco la frutta e lo vede un po' arancione mi dice "E il cavolo riccio???" Così si mangia anche la verdura cruda! ;-)<br /><br />Un bacioneMamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-69935586299015641652014-03-31T22:28:51.648+02:002014-03-31T22:28:51.648+02:00ciao micky!questi muffin hanno proprio un aspetto ...ciao micky!questi muffin hanno proprio un aspetto invitante.Credo per tutte noi il percorso sia più o meno lo stesso.cotoletta di soia pronta, tofu del banco frigo, polpettine di soia surgelate e cibi vegan si, ma salutari proprio poco.del resto, non è proprio semplice all'inizio cambiare radicalmente alimentazione.poi...passa il tempo e ti informi, ti informi, leggi libri su libri e inizi a non comprare più certi alimenti.poi inizi ad autoprodurre latti vegetali che prima compravi, e cominci pian piano a togliere il superfluo.credo che il veganesimo sia un ritorno alle origini.un grande atto di ribellione verso l'opulente ed inutile visione dell'alimentazione dagli anni 70 in poi.<br />per quanto riguarda l'estrattore...vedrai che poi non potrai più farne a meno.A me è successo così.la mia colazione è sempre a base di succhi freschi.poi è utile anche per altre preparazioni.per quanto mi riguarda, l'estrattore è stata una delle spese più utili mai fatte.<br />un bacione<br />parole vegetalihttps://www.blogger.com/profile/17525719825968683558noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-13292064551402869782014-03-28T23:25:54.055+01:002014-03-28T23:25:54.055+01:00Ciao Lucy, ahahahah...figurati anch'io pensavo...Ciao Lucy, ahahahah...figurati anch'io pensavo che tante verdure ci fossero tutto l'anno! Da vegana ho scoperto tante cose e mi chiedo come mai nessuno me le avesse spiegate prima. Mio figlio per fortuna, lo sto istruendo bene e sa tante cose che molti altri bambini non sanno. A volte mi stupisco pure io delle cose che dice...è una spugna, tutto ciò che gli spiego, anche solo una volta, lui se la ricorda bene! <br /><br />Comunque diventare vegani ti fa conoscere meglio il tuo corpo e di cosa il tuo corpo ha bisogno. Dopo un po' ti viene naturale eliminare certi cibi perchè senti che è proprio il tuo corpo a chiedertelo. Ora capita che ogni tanto faccia dei pasti di sola frutta...non hai idea di quanto sto bene dopo, piena di energia e per nulla appesantita!<br /><br />Fammi sapere, se li fai, se ti sono piaciuti questi muffins! ;-)<br />A prestoMamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-4095985695764154182014-03-28T23:14:48.989+01:002014-03-28T23:14:48.989+01:00Ciao Sharon, poi fammi sapere se ti sono piaciuti!...Ciao Sharon, poi fammi sapere se ti sono piaciuti! ;-)Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-45327675468082361542014-03-28T22:12:43.222+01:002014-03-28T22:12:43.222+01:00Ciao Michela, bellissime parole, che condivido e r...Ciao Michela, bellissime parole, che condivido e ricetta che ha stuzzicato non poco la mia golosità ;-)<br />Quando sono diventata vegan è iniziato un percorso di consapevolezza di ciò che metto nel piatto che mi ha portato a scegliere alimenti il più possibile integri e giunti a maturazione nel loro naturale stadio di vita.. io che un tempo pensavo le fragole ci fossero tutto l'anno! ghgh.. stesso discorso per il glutine, anch'io come te non sono 'intollerante', ma cerco di consumarne il meno possibile, quindi grazie per questa ricetta, pronta pronta da sperimentare!!<br />A presto<br />LucyAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-9368263344454468932014-03-27T19:05:47.319+01:002014-03-27T19:05:47.319+01:00Questa ricetta mi ispira molto! devo assolutamente...Questa ricetta mi ispira molto! devo assolutamente provarla.Sharonhttp://www.pastaeveryday.co.il/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-10096766773940028702014-03-25T22:16:38.021+01:002014-03-25T22:16:38.021+01:00Ciao Lucrezia, è davvero una bella cosa che i tuoi...Ciao Lucrezia, è davvero una bella cosa che i tuoi stiano cercando di mangiare cose più vegetali anche se non sanissime. E' comunque un gran un passo avanti perchè significa che sempre più persone si stanno impegnando a mangiare senza far soffrire nessun animale.<br />La colazione è un grosso ostacolo per me...diciamo che sono sempre stata "drogata" da caffelatte e biscotti ed è difficile cambiare abitudine. Sicuramente quest'estate ce la farò perchè, soffrendo parecchio il caldo, non riesco proprio a bere robe calde. Il problema sarà l'inverno....ma vedremo, ho un po' di mesi per allenarmi! ;-)<br /><br />Un bacio carissimaMamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-12248155237707738042014-03-25T18:19:10.727+01:002014-03-25T18:19:10.727+01:00Idem Michela, sto sempre più cercando di escludere...Idem Michela, sto sempre più cercando di escludere alimenti troppo eleborati, anche se ultimamente mi è "toccato" reintrodurli un po' perchè i miei stanno cercando di mangiare un po' più vegetale ( :))) ) e quindi mia mamma spesso compra crocchette o polpettine pronte, e tutto sommato mi fa piacere mangiarle insieme a loro. ..E' proprio così che anch'io ho cominciato, infondo. Stesso discorso per la colazione, io ero (e ancora ogni tanto sono) come te, non mi è mai riuscito di mangiar frutta a colazione, mi alzo e mi va solo roba calda, quindi vado di caffèlatte o cappuccino con biscotti o fette biscottate. Per fortuna ultimamente ho cominciato ad alternare un po', mi faccio anche delle tazzone di yogurt con frutta fresca o secca, o alle volte anche solo frutta, però sempre accompagnata da qualcosa di sgranocchioso, i succhi penso proprio che non riuscirebbero a darmi soddisfazione :\ però anche il dolcetto fatto in casa è sempre una valida alternativa, cerco di farli anch'io almeno una volta a settimana. Ottimi i tuoi tortini gluten free :)<br />un bacione caraPeanuthttps://www.blogger.com/profile/02186445988526073581noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-29531271994502160682014-03-25T16:22:40.268+01:002014-03-25T16:22:40.268+01:00A chi lo dici? Anch'io faccio davvero fatica a...A chi lo dici? Anch'io faccio davvero fatica a rinunciare ai dolcetti ma almeno cercherò di diminuire le quantità! <br />La farina di grano saraceno la adoro anch'io nei dolci, è molto rustica! :-)Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-73838986822212320232014-03-25T16:20:35.828+01:002014-03-25T16:20:35.828+01:00Ciao Kiara, ti ringrazio! A breve avrò l'estra...Ciao Kiara, ti ringrazio! A breve avrò l'estrattore, ora ho una centrifuga, e non vedo l'ora di provarlo! ;-)Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-73051479657410062782014-03-25T16:17:27.025+01:002014-03-25T16:17:27.025+01:00Vedo che il percorso è comune... per la colazione ...Vedo che il percorso è comune... per la colazione alterno periodi di sola frutta a altri con kefir di soia e cereali o frutta essiccata... però ai dolcetti faccio fatica anch'io a rinunciare più che altro per la merenda pomeridiana. Ottimi questi senza glutine, la farina di saraceno nei dolci mi piace un sacco!Dariahttps://www.blogger.com/profile/03986814432685845994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-33788342229759358392014-03-25T15:20:40.578+01:002014-03-25T15:20:40.578+01:00Ciaoo!!! Hai ragione, i centrifugati li faccio spe...Ciaoo!!! Hai ragione, i centrifugati li faccio spesso anche io e sono davvero buonissimi! Cmq questi muffin, devono essere davvero buoni oltre che sani! Grazie per la ricetta, la riprodurrò:) baciAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/02919833104800890308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-66320562426676715652014-03-24T22:06:14.621+01:002014-03-24T22:06:14.621+01:00Grazie cara Alice! Noi spesso ci beviamo un bicchi...Grazie cara Alice! Noi spesso ci beviamo un bicchierone di centrifugato a merenda ma vorrei farlo anche la mattina. E'anche un modo per far mangiare una bella quantità di frutta e verdura al mio piccolo Nicola che altrimenti non mangerebbe. Quest'estate sicuramente ce la faremo...il prossimo inverno vedremo! ;-)Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-76566770950728210932014-03-24T17:09:51.348+01:002014-03-24T17:09:51.348+01:00Che belli questi dolcetti :)
Ecco io sono troppo g...Che belli questi dolcetti :)<br />Ecco io sono troppo golosa, e non potrei mai rinunciare alla mia colazione che prevede in genere il dolcetto fatto in casa (con farine integrali e spesso senza zucchero) oppure gallette di riso e marmellata (sempre fatta in casa senza zucchero)...con la bella stagione però questa tendenza si affievolisce e lascia posto a frutta fresca e a volte yogurt di soia ;)<br />Anche io penso che non dobbiamo esagerare col glutine e spesso e volentieri mi lancio nella cucina gluten-free...ragion per cui farò tesoro di questa bella ricettina :)<br />Un bacione, a presto!Alicehttp://www.ricettevegolose.comnoreply@blogger.com