tag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post7132929563777425937..comments2024-03-28T15:31:41.571+01:00Comments on Mamma Veg: La foresta neraMamma Veghttp://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-44012670648358188502015-12-28T15:16:06.365+01:002015-12-28T15:16:06.365+01:00Sono strafelice vi sia piaciuta!!! L'aceto ser...Sono strafelice vi sia piaciuta!!! L'aceto serve a far lievitare la torta insieme al bicarbonato ma se ti è lievitata lo stesso, meglio così! ;-)<br />A presto e buone feste!<br />Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-50990291867113364982015-12-28T11:12:44.029+01:002015-12-28T11:12:44.029+01:00Ciao mamma veg, ho fatto questa torta per Natale v...Ciao mamma veg, ho fatto questa torta per Natale visto che mia sorella è vegana...devo dire che il risultato è stato a dir poco ECCEZIONALE!!! morbida, umida, goduriosa...uniche modifiche fatte: ho sostituito la panna vegetale con panna di cocco e non ho messo l'aceto...la torta è risultata sublime. Grazie mille per le tue ricette, senza dubbio ne proverò subito altre. CocorìAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-4637764482440820512014-05-19T21:50:09.736+02:002014-05-19T21:50:09.736+02:00Di niente figurati! Poi mi dirai! ;-)Di niente figurati! Poi mi dirai! ;-)Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-10122071946839867592014-05-19T09:45:56.469+02:002014-05-19T09:45:56.469+02:00Ottimo! Grazie!! Scusami ti ho anche mandato un me...Ottimo! Grazie!! Scusami ti ho anche mandato un mess privato su fb...non avevo letto la risposta di qua;)Misiahttps://www.blogger.com/profile/13060815870026178738noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-3100257952555373752014-05-15T22:30:06.874+02:002014-05-15T22:30:06.874+02:00Ciao, certo che puoi prepararla il giorno prima, è...Ciao, certo che puoi prepararla il giorno prima, è ancora più buona lasciandola riposare in frigo una notte! <br /><br />A presto ciao ciaoMamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-40265387591748132252014-05-15T19:18:22.605+02:002014-05-15T19:18:22.605+02:00Ciao! Voglio prepararla settimana prossima! Second...Ciao! Voglio prepararla settimana prossima! Secondo te posso prepararla il giorno prima o meglio farcirla lo stesso giorno in cui verrà consumata? Grassssie ;)Misiahttps://www.blogger.com/profile/13060815870026178738noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-25076483112070267162014-04-10T12:06:44.166+02:002014-04-10T12:06:44.166+02:00Ciao Simona, io ho usato una panna vegetale da mon...Ciao Simona, io ho usato una panna vegetale da montare che si chiama Professional Cream. La trovi online ma mi sembra di aver sentito da qualcuno che si trova anche nei grandi supermercati.<br />Per quanto riguarda la panna di cocco io di solito la prendo nei negozi etnici proprio per il discorso "costo". E' davvero troppo cara nei negozi bio. Comunque cambia da marca a marca e soprattutto dipende quali sono gli ingredienti. Quella che prendo io è composta solo da acqua e cocco quindi rimane morbida e non si asciuga per niente. Quella dei negozi bio mi sembra abbia anche degli addensanti dentro quindi è facile che si asciughi il giorno dopo e, come dici tu, sarebbe meglio usarla subito.<br />Spero di esserti d'aiuto! :-)<br />Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-88374183451755032402014-04-10T10:53:48.350+02:002014-04-10T10:53:48.350+02:00una domanda, ma che panna vegetale hai usato? io h...una domanda, ma che panna vegetale hai usato? io ho provato la panna di cocco, ma ho riscontrato due problemi: il primo economico! ho comprato il latte di cocco a natura sì, ma per coprire una torta intera si spende un salasso! e il secondo la panna il giorno dopo si era asciugata tutta, per cui andrebbe fatta e mangiata. Non mi è poi venuta tanto pannosa e abbondante...tu hai trovato altro? illuminami! grazie mille e complimenti per questa super ricetta, da leccarsi i baffi!simonahttps://www.blogger.com/profile/10150905800303722457noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-63370028917546069522014-03-18T09:56:15.715+01:002014-03-18T09:56:15.715+01:00La granola è molto semplice, di solito si mescolan...La granola è molto semplice, di solito si mescolano fiocchi d'avena, farina, (se la vuoi fare scura aggiungi anche la farina di carruba), malto, olio e poco acqua. Poi normalmente si aggiungono anche semi e frutta secca ma puoi farla anche senza volendo. Impasti il tutto con le mani, è un impasto sbricioloso e un po' appiccicoso, e poi sbricioli il tutto su una piastra ricoperta di carta da forno. Inforni a 180 gradi per circa 15 minuti ed è pronta. ;-)Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-23794672061055283282014-03-18T09:33:35.355+01:002014-03-18T09:33:35.355+01:00Non ho mai fatto la granola...ma posso provare! Pe...Non ho mai fatto la granola...ma posso provare! Per la panna, io credevo si presentasse il problema inverso e cioè che solidificasse troppo se la si preparasse in anticipo... Comunque la mattinata qui è piuttosto affaccendata (pulizie di primavera) quindi mi metterò all'opera subito dopo pranzo...sperando che Elena dorma! :) Grazie infinite! baciValeVicohttps://www.blogger.com/profile/12421931971227527428noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-75034068615119096462014-03-17T20:42:10.354+01:002014-03-17T20:42:10.354+01:00Ciao Vale, allora il diametro della tortiera è di ...Ciao Vale, allora il diametro della tortiera è di 24 cm. Per quanto riguarda la panna io ti consiglio di montarla già con le fruste anche stasera (è per domani sera la torta?)e di lasciarla in frigo in una ciotola così non rischi che sia troppo morbida al momento di farcire la torta.<br />Poi per la questione cioccolato.....mmmm, difficile sostituirlo direi. Alla fine ci va solo sopra e intorno, Attilio può mangiare tutto il resto e magari togliere i pezzi di cioccolato se non gli piacciono. Altrimenti un'idea potrebbe essere quella di fare una granola con la farina di carruba e la farina che preferisci. Che dici?Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-20485890011260485462014-03-17T16:30:04.120+01:002014-03-17T16:30:04.120+01:00Ci siamo!! Domattina mi metto a lavoro con questa ...Ci siamo!! Domattina mi metto a lavoro con questa golosità! E' il compleanno di una mia amica e voglio stupirla. Senti, poiché Attilio non ama il cioccolato, ho in mente di usare la farina di carrube al posto del cacao nel pan di spagna. Mi chiedevo come sostituire il cioccolato della decorazione...dici che le mandorle ci stanno bene con le amarene? Bo?! A occhio non mi convince l'abbinamento... :/ Altra domanda: dimensioni dello stampo che hai usato? Altra ed ultima: ho del latte di cocco in frigo e vorrei provare a fare la panna montata con quello: si mantiene morbida in frigo se la preparo la mattina per la sera, o solidifica di nuovo? Grazie mille e scusa per il papiro... ;)ValeVicohttps://www.blogger.com/profile/12421931971227527428noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-58915921110460368432014-02-19T23:23:49.859+01:002014-02-19T23:23:49.859+01:00Era buonissima davvero!!! E grazie per quello che ...Era buonissima davvero!!! E grazie per quello che scrivi, sentirsi dire da qualcuno che da me ha imparato tante cose...bè, è emozionante, io che mi ritengo una che pasticcia in cucina! ;-)<br /><br />A prestoMamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-90786774882135959112014-02-19T22:41:02.222+01:002014-02-19T22:41:02.222+01:00Bellissima ,e anche buonissima deve essere stata ,...Bellissima ,e anche buonissima deve essere stata ,complimenti Michela!!<br />È da un pò che ti seguo,da te ho imparato tante cose. Ciao a presto!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13855452722973019571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-89840152911168464382014-02-17T15:00:21.052+01:002014-02-17T15:00:21.052+01:00Grazie mille Valentina! Una torta grassa e poco sa...Grazie mille Valentina! Una torta grassa e poco sana ma una volta ogni tanto ci sta dai! ;-)<br /><br />Grazie che sei passata!Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-45328472974554524622014-02-17T14:23:22.327+01:002014-02-17T14:23:22.327+01:00Eddai, ma questa è un capolavoro!! Meravigliosa, d...Eddai, ma questa è un capolavoro!! Meravigliosa, davvero, complimenti!!! Voglio assolutamente provare a farla! ricetta segnata!ValeVicohttp://naturalentamente.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-56400600378891425172014-02-15T22:43:38.647+01:002014-02-15T22:43:38.647+01:00Ma daiiiii, tipo spugna da lavare i piatti? Ma com...Ma daiiiii, tipo spugna da lavare i piatti? Ma come? A me invece a volte viene anche troppo sbricioloso! Comunque ce la siamo mangiata proprio di gusto...troppo buona!!! Amarene, panna, cioccolato..cosa si può volere di più?<br /><br />Un bacione anche al tuo lui che spero si riprenda presto! Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-26559596125369522062014-02-15T22:40:16.172+01:002014-02-15T22:40:16.172+01:00Sapessi com'era buona!!!! ;-) ahahahahah Dai s...Sapessi com'era buona!!!! ;-) ahahahahah Dai su, provala, è semplice da fare! <br /><br />Un bacioMamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-26097136964697467222014-02-15T21:43:44.415+01:002014-02-15T21:43:44.415+01:00no, va bè!parliamo di questa torta e di quanto sto...no, va bè!parliamo di questa torta e di quanto sto invidiando chi ha avuto la fortuna di mangiarla.ma hai fatto un capolavoro!io le volte che ho provato a fare un pan di spagna veg, è risultato tipo spugna per lavare i piatti.sei spettacolare nei dolci micky!un bacio grandeparole vegetalihttps://www.blogger.com/profile/17525719825968683558noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-25310692392056965312014-02-15T17:27:08.622+01:002014-02-15T17:27:08.622+01:00uaah Michelaa!!! Non si fa, non si fa, che cattive...uaah Michelaa!!! Non si fa, non si fa, che cattiveria!!! mi stai facendo sentì male!<br />neanch'io ho mai assaggiato l'originale ma non ho dubbi che questa mi farebbe sciogliere come un ghiacciolo al sole. La voglio, anzi la devo, provare al più presto<br />un bacio ;)Peanuthttps://www.blogger.com/profile/02186445988526073581noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-36995224435354305182014-02-15T16:27:38.577+01:002014-02-15T16:27:38.577+01:00Ebbene sì, era davvero buonissima! Poi io non ho m...Ebbene sì, era davvero buonissima! Poi io non ho mai assaggiato l'originale quindi non posso fare confronti, so solo che era davvero molto buona! Mamma Veghttps://www.blogger.com/profile/13475616247045071790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8561082387749540803.post-67926245218579706062014-02-15T16:01:36.438+01:002014-02-15T16:01:36.438+01:00Anche io vado matta per la torta foresta nera...la...Anche io vado matta per la torta foresta nera...la tua meravigliosa come presentazione e senz'altro anche come gusto :) Complimenti!Alicehttp://www.ricettevegolose.comnoreply@blogger.com