lunedì 27 giugno 2016

Pasta fredda allo zenzero con verdure e patate viola


Ed eccomi qua finalmente dopo un sacco di tempo con una ricetta fresca giusta per queste giornate estive! 
Sono stata un po' indaffarata in questo ultimo periodo, ho avuto degli impegni che sono stati molto piacevoli però! 
Come prima cosa c'è stato il festival So' Mare Vegana a Sprea (Vr) il 18 e 19 giugno al quale ho partecipato insieme all'associazone sportiva Dragonero dove mi sono esibita in una forma di taiji con la spada, un po' tremolante ma ce l'ho fatta!!! Presente al banchetto anche come Mamma Veg con la possibilità di assaggiare dei dolcetti fatti da me! Ci siamo divertiti tanto nonostante il tempo non fosse proprio dei migliori e abbiamo mangiato divinamente grazie allo chef del ristorante Erbecedario che per l'occasione ha preparato davvero degli ottimi piatti!